夏野菜
夏野菜
夏野菜ではトマトやオクラをはじめ、ナスやキュウリ、網干メロンなどを生産しております。
もちろんそれ以外でも、さまざまな品種のニンジン・スイートバジルなど、多くの夏野菜を栽培。季節や収穫量に応じ、毎年異なる種類の野菜を育て『6～8品目セット』として販売しておりますので、お気軽にご注文ください。
※その年に収穫する野菜については、お知らせ（ブログ）ページをご連絡ください。
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ビタミンCやリコピンなどの栄養素を豊富に含むトマト。実はさまざまな品種があり、旬の時期も異なります。産地や旬を意識すれば通年で楽しめる野菜です。
カリウムや食物繊維などの栄養素を豊富に含むナス。最も旬な時期は8月と、夏野菜の代表でもあります。90％以上が水分で、体を内側から冷やす作用があります。
水分が多く、みずみずしいイメージがあるキュウリ。ビタミン・カロチン・カリウムなどを含みますが、含有量が低く食感を楽しむ野菜ともいえます。
楕円形の果実が特徴的な網干メロンは、香りと甘みが強く、後味がサッパリしています。熟したものであれば果実を皮やタネごと丸かじりできます。
通常のオクラよりも太く、断面が星形のオクラです。肉厚でやわらかく、粘りと甘みが強いため、オクラ好きにはオススメ。夏バテや疲労回復にも効果的です。
オレンジ色のニンジンが有名ですが、黄色や紫、白などさまざまな色みの品種があることも特徴。栄養価の高い、緑黄色野菜の代表です。
トマトやオクラなど、旬の夏野菜を6～8点まとめたお野菜セットを毎年販売しております。お気軽にご注文ください。
※収穫時期や収穫量によって内容が都度変わります。内容物をお選びいただくことはできかねますのでご容赦ください。
旬の有機野菜をお求めでしたら
お気軽にご注文ください。
現在『旬の野菜おまかせ6～8品目セット』を販売しております。
