10月下旬頃から黄色く色づき、酸味が薄れてまろやかな甘みが出る完熟かぼす!!

黄インゲン豆を天日干しをし、乾燥が終わりましたので自家採種をしました!!色鮮やかで甘みがあるのが特徴なので来年も栽培しようと思います!!

サラダにむいてるお野菜が育ってきました!!『品種』リーフレタス、サラダマスタード、赤サラダ菜

40年以上、青大豆を守り続けてくれた祖父母から受け継いで8年目になります。今年も味噌作りをしますので秋収穫が楽しみです!!

トマティーヨ!!酸味のある果実は生食してもおいしく、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、ソースなどに使います。緑色の果実は酸味があり、完全に熟した黄色い果実には甘味があります（7月収穫予定）250604

250530065130203バンビー丿という品種のズッキーニです!!特徴は果実が柔らかく、色鮮やかな夏野菜です✨7月収穫予定です!!